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也叫豆腐鱼,全身水踏踏软绵绵,但是活的时候极其凶残,嘴巴跟蟒蛇的造型类似,能吞下比自己还大的小鱼小虾,甚至会吃掉同类,鱼肉比较嫩(我以前在想这鱼是不是就是水做的,没有鱼肉的真实感),小船拖网抓的,大小都有,个人觉得中等个头的非常好吃,大小也没分。红烧,椒盐,做鱼杂都非常好吃。
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